Ebbene si le feste son giunte al termine e noi ci ritroviamo con panettoni e pandori che non abbiamo consumato e non sappiamo come sfruttarli,perche' si che ci piacciono ma mangiare sempre la stessa cosa pur di non buttarli non ci va proprio giu' quindi cosa cucinare con il panettone?!?!eccovi un idea davvero particolare che io personalmente ho usato per il compleanno di mia figlia che cade il 7 gennaio quindi vicino al periodo ormai passato,se anche voi volete provarla eccovi tutti gli ingredienti e il relativo procedimento.

INGREDIENTI
-500 gr di panettone
-rhum q.b.
-pere o mele q.b.
-1 bustina di vanillina
-burro q.b.
-2 cucchiai di zucchero
-3 uova
-mezzo bicchiere di latte 
 

Per prima cosa prendiamo la nostra teglia dove andremo a creare il tutto e imburrriamola per bene in tutta la sua superficie compresi i laterali poi andiamo a versare il nostro panettone precedentemente tagliato a dadini ,schiacciandolo con le dita in modo che aderisca perfettamente nella nostra teglia,adesso per evitare che risulti asciutto andiamo a bagnarlo con del rhum,procediamo adesso aggiungendo le pere ,coprendo l'intera superficie.Fatto questo adesso passiamo a creare la cream,quindi prendiamo la nostra ciotola e andiamo a inserire le nostre uova,lo zucchero e la bustina di vanillina e infine il latte,poi con la nostra frusta o con il mix andiamo ad amalgamare bene il tutto avendo evitato la formazione di grumi ,per poi andarla a versare sulla nostra torta.Adesso non ci resta che infornare il tutto a una temperatura di 180° per circa 30 minuti.

Se anche tu non sai cosa cucinare con il panettone e ti è piaciuta questa ricetta in allegato troverai anche la video ricetta dove potrai vedere tutti i passaggi per realizzarla anche tu.