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Video Ricetta -COME FARE LA CALZA SALATA!!

Quest'anno ho deciso di cambiare per la befana non facendo trovare sempre la solita calza appesa al camino ripiena di ogni lecconeria o del carbone dolce ma ho deciso di fargli trovare a tavola in ogni singolo piatto una calza salata e posso dirvi che ha stupito tutti compreso mio marito che ignaro di cio' che stessi preparando non pensava nemmeno di riceverla anche lui quindi se anche tu hai voglia di cambiare per la tua epifania eccoti una ricetta davvero facile e veloce alla portata di tutti.

 



INGREDIENTI
-2 rotoli di pasta sfoglia
-3 carciofi
-150 gr di formaggio
-semi di papavero q.b.
-prezzemolo q-b

Per prima cosa iniziamo a stendere la nostra pasta sfoglia e poi adagiamo sopra ogni singolo rotolo la nostra sagamo di calza della befana e con l'aiuto del coltello andiamo a tagliare la nostra calza di pasta frolla,poi adagiamo al centro della nostra calza i nostri ingredienti quindi il formaggio a dadini,i carciofi crudi tagliati a spicchi facendo si che questi ultimi vadano anche a collogarsi sopra il bordo finale della nostra calza ,cosi da apparire una calza piena e per finire mettiamo del prezzemolo.Adesso prendiamo l'altra sfoglia tagliata con la sagoma della nostra calza e andiamo a coprire la prima facendo attenzione di chiudere perfettamente i bordi con l'aiuto della forchetta,e poi mettiamo qua e la' i nostri semi di papavero per decorarla,mentre per evitare che si possa gonfiare piu' del dovuto vi consiglio di punzecchiare sempre con la forchetta tutta la superficie della nostra calza salata.Inforniamo il tutto per circa 20 minuti a una temperatura di 180°.ed ecco che la nostra calza salata e' pronta per essere gustata.

 

Se questa ricetta ti è piaciuta ma desideri una seconda variante della calza salata in allegato troverai una seconda video ricetta.


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Categorie: Cibo Natalizio
Tag: calza salata,ricetta della calza della befana salata,idea in cucina,idea natalizia,video ricetta,you tube

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