Qaundo si pensa ai dolci natalizi ci viene in mente di associare il panettone ,il pandoro e il classico torrone duro bianco o nero,ma oggi invece voglio sfatare questo pensiero ebbene si perche' per i piu' golosi oggi prepareremo un torrone morbido e golosissimo sto parlando del torrone alla nutella e sfido quando lo presenterete nelle vostre tavole che ne restera' un penzettino,non a caso io ne ho gia' preparati piu' di due proprio perche' so quanto sono golosi i miei parenti e quindi per evitare che poi qualcuno non arrivi in tempo ad assaggiarlo ho deciso di mettermi ai ripari,ma vediamo adesso insieme cosa ci servira' per preparare questo fantastico e gustosissimo torrone alla nutella.

INGREDIENTI
-200 gr di cioccolato fondente
-500 gr di cioccolato al latte
-400 gr di nutella
-150 gr di nocciole

Per prima cosa iniziamo con lo sciogliere il cioccolato fondente a bagno maria e con l'aiuto di un pennello da cucina andiamo a rivestire perfettamente in tutte le sue parti il nostro stampo che puo' essere quello per realizzare dei pluncake o quelli che usiamo per realizzare i semifreddi a tronchetti,e una volta asciugato controllatelo bene perche' se riterrete opportuno passate un altra pennellata cosi avrete uno spessore maggiore e cio' comportera' la non rottura del torrone quando dovrete sformarlo.Adesso passiamo a sciogliere sempre a bagno maria il cioccolato al latte ,per poi versarlo in una ciotola insieme alla nutella e qui iniziate a mescolare bene in modo che si possano amalgamare fra di essi.Adesso inseriamo all'interno di questo impasto le nocciole precedentemente tritate e continuiamo con il mescolare tutti gli ingredienti ,in modo che si possano amalgamare bene fra di essi,una volta che il composto si è raffreddato allora potrete metterlo nel vostro stampo non prima mi raccomando se no rischiate di sciogliere la copertura di cioccolato fondente fatta precedentemente,per poi metterlo in frigo per almeno 3 ore nelle quali il nostro torrone si solidifichera' per poi essere staccato con l'aiuto di un coltello dal nostro stampo,adesso mettetelo in un bel vassoio o piatto di portata e il vostro torrone alla nutella è bello e pronto per essere gustato,se volete potete anche decorarlo con altra nutella sciolta e messa sopra a voi la scelta.

Se questa ricetta ti è piaciuta ma desideri vedere tutti i passaggi da me sopra elencati in allegato troverai una video ricetta.