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Se anche voi desiderare sfoggiare un dolce particolare e ricercato con un gusto dolcissimo le fantastiche rose di mele faranno al caso vostro,molto leggere in quanto sono a base di mele e a mio avviso possono essere servite dopo un bel pranzo o cena come sostitutivo della frutta.Io le preparo spesso queste fantastiche rose di mele,perche' da come vedrete in seguito non ci vuole molto per prepararle anzi sono facilissime nella loro realizzazione e posso farantirvi che presentandole in tavola farete la vostra bella figura,anzi da me le mie amiche pensavano che le avessi comprate in pasticceria tanto i petali delle rose apparivano perfette,quindi se vi ho stuzzicato segnatevi la ricetta e provate anche voi.
INGREDIENTI
-1 mela rossa
-1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
-80 gr di zucchero a velo
-2 cucchiai di cannella in polvere {facoltativo}
PREPARAZIONE
Per prima cosa iniziamo con il tagliare in 4 la nostra mela perpoi togliere il torsolo e proseguire con il tagliarla in fettine sottilissime.Mettiamo adesso in un pentolino la mela tagliata insieme ad un cucchiaio di zucchero e il succo di mezzo limone,portiamo ad ebolizzione e cuociamo per circa 4 minuti,cosi facendo renderemo le fettine di mela morbide e malleabili per poi essere arrotolate.Fatto cio' togliamole dall'acqua di bollitura e adagiamole su un cannovaccio e iniziamo a riscaldare il forno con una temperatura di 200 °.Adesso prendiamo la nostra sfoglia e cospargiamola di zucchero o se abbiamo scelto di usare la cannella ,mettiamo lo zuccheroe cannella che precedentemente abbiamo amalgamato in una ciotola, per poi iniziare a tagliarla in tante striscioline leggermente piu' alte della mela.Adesso non ci resta altro che iniziare con la creazione delle nostre fantastiche rose di mela,procedendo in questo modo:prendiamo una strisciolina di sfoglia che abbiamo tagliato,e iniziamo ad arrotolarci la nostra fetta di mela come potrete notare mammano che arrotolate non farete altro che dare vita a un petalo di rosa,che poi lo fermero adagiandolo all'interno di un perottino.Proseguiamo cosi fino alla fine dei nostri ingredienti per poi infornare il tutto per 25 minuti circa con una temperatura di 180°,naturalmente la temperatura variera' da forno a forno e sarete voi stesse ad abbassarla qualora noterete che anziche' cuocersi si stanno bruciando.
Se la ricetta per realizzare fantastiche rose di mela ti è piaciuta ma vuoi vedere i vari passaggi da me sopra elencati in allegato troverai una video ricetta.
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