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MINI PANDORO....ECCO COME REALIZZARLO!!

Piccoli dolci a tema natalizio veloci e facili da preparare nelle nostre cucine da personalizzare poi assecondo del gusto personale di ognuno di noi,ecco perche' adoro queste versioni mini perche' cosi non devo mai preoccuparmi di soddisfare tutti i miei famigliari facendo svariati dolcetti per deliziare i loro palati.Non a caso anche l'hanno scorso per la festa dell'immacolata gli avevo fatto trovare come dolce finale questi mini pandoro con al centro della tavola tante ciotole con dentro creme diverse e decorazioni varie cosi ognuno di loro avendo il proprio pandoro lo ha riempito con quello che piu' li piaceva,io ho risparmiato tempo e loro sono stati soddisfatti.Se anche voi desiderate provare questi pandorini vi lascio la ricetta qui in basso e alla fine troverete in allegato anche una video ricetta diversa dalla mia ma sempre relativa alla preparazione dei mini pandoro


INGREDIENTI
-100 gr di farina 00
-mezza bustina di lievito per dolci
-120 gr di burro
-100 gr di zucchero
-2 uova
-1 buccia di limone grattugiata
-1 buccia di pompelmo grattugiato
-3 bucce grattugiate di mandarini

Per prima cosa iniziamo a sbattere con lo sbattitore il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido,adesso andiamo ad aggiungere uno alla volta le nostre uova e le varie bucce grattuggiate ma su quest'ultime se volete potete usare le essenze.Continuando sempre con il nostro sbattitore continuiamo con l'aggiungere la farina e infine il nostro lievito per dolci.Versiamo il tutto nei nostri stampini riempiendoli per circa 3/4  in modo che poi durante la cottura il nostro composto gonfiandosi non esca fuori dallo stampo,inforniamo il tutto per circa 45° minuti con una temperatura di 170°.Naturalmente una volta cotti prima di uscirli dallo stampino vi consiglio di attendere il loro naturale raffreddamento ,adesso se volete potete continuare voi a decorarli o farcirli,questi per esempio essendo fatti con il sapore degli agrumi invernali potreste continuare inserendo all'interno una bella crema al mandarino oppure lasciarli cosi semplici con la classica spolverizzazione dello zucchero a velo a voi la scelta.


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Categorie: Cibo Natalizio
Tag: mini pandoro,ricetta di natale,ricetta per realizzare dei mini pandoro,video ricetta,idea in cucina,dolci natalizi,you tube

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