Golosissimi bon bon da presentare a un dopo cena con amici o semplicemente da gustare da sole davanti alla tv quando desideriamo rilassarci e coccolarci al tempo stesso,sono facilissimi da preparare e non hanno bisogno di cottura quindi perche' non provare a realizzarli anche noi se amiamo questa unione fra il cocco e il cioccolato?!!?

INGREDIENTI
-150 gr di cocco grattugiato
-40 gr di zucchero
-40 gr di burro
-400 gr di cioccolato
-80 ml di latte

Iniziamo con lo sciogliere il burro con lo zucchero e il latte in un pentolino con fiamma bassa e poi aggiungiamogli a scioglitura ultimata una parte del cocco grattugiato cosi da ottenere una pastella a base di cocco.Adesso con le mani andiamo a creare delle palline che adageremo su un vassoio ricoperto da carta forno che andra' poi inserito nel frigo per almeno 2 ore nelle quali le nostre palline si induriranno e prenderanno sapore.Nell'attesa andiamo a sciogliere il nostro cioccolato a bagno maria e poi con l'aiuto di uno stuzzicadenti quelli lunghi che usiamo per fare gli involtini andiamo a infilzare le nostre palline e immergiamole nel nostro cioccolato,per asciugarle io uso lasciarle nello stecchino e inserire quest'ultimo in una base di polisterolo.Una volta che le nostre palline son ben asciutte possiamo decidere se adagiarle su un perottino e poi spolverargli altro cocco oppure impiattarle semplicemente in un piatto ricoperto di cocco a voi la scelta.
Se desiderate in allegato troverete una variante diversa dalla mia per realizzare le vostre praline di cioccolato e cocco