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CROSTATA AMARENA!!

Cosa c'è di piu' buono che ci scarica la tensione accumulata durante tutta la settimana se non entrare in cucina e cucinare?!?!Ecco perche' oggi vorrei preparare insieme a voi la crostata all'amarena che forse non a tutti puo' piacere ma posso assicurarvi che il suo sapore dolciastro al punto giusto una volta assaggiata vi conquistera' ma adesso vediamo insieme quali sono gli ingredienti che ci serviranno per preparare questa buonissima crostata all'amarena!

INGREDIENTI PER LA PASTA FROLLA
-500 gr di farina
-200 gr di zucchero
-250 gr di burro
-4 rossi di uovo
-un pizzico di sale
-vanillina
-buccia di limone grattuggiato

Una volta che abbiamo tutti gli ingredienti siamo pronti per la nostra crostata quindi iniziamo con posizionare sul nostro piano di lavoro la farina insieme allo zucchero e al burro che lo andremo a spezzettare con le mani ,fatto cio' creiamo una fontana con la farina e al centro andiamo a posizionare le nostre 4 uova ,la vanillina,il sale e la buccia di limone grattugiato e iniziamo a lavorare il tutto fino ad arrivare a creare un panetto che schiacceremo e copriremo con una pellicola mettendolo in frigo per almeno 2 orette quindi cosi facendo abbiamo creato la nostra pastafrolla che ci servira' per creare la nostra crostata all'amarena che non voglio svelarvi io ma lasciare a voi scoprirne i successivi passaggi attraverso la video ricetta!!
 


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Categorie: Dolci
Tag: crostata all'amarena,ricetta di crostata,come preparare la pasta frolla,video ricetta,you tube,dolci

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