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TORTA DI ROSE !!

Oggi non sapendo cosa preparare per cena alla mia famiglia ho deciso di chiedere aiuto al web ed ho trovato cosi un idea per stasera ossia la torta di rose con dentro il ripieno di prosciutto cotto e scamorza ,mi è piaciuta subito per il suo effetto scenografico e anche per la sua farcitura che sono gli ingredienti che mia figlia la piu' piccola preferisce quindi adesso se volete vediamo insieme quali saranno gli ingredienti che ci serviranno per preparare questa torta a rose
INGREDIENTI PER LA PASTA
-400 gr di farina 00
-3 cucchiaini di sale
-130 ml di latte
-1 bustina di lievito
-1 cucchiaino di zucchero
-50 ml di olio extravergine di oliva
INGREDIENTI PER IL RIPIENO
-250 gr di scamorza
-200 gr di prosciutto cotto
PER SPENNELLARE
-latte q.b.
-1 uovo
Per prima cosa iniziamo creando la pasta quindi prendiamo la farina creando una fontana e al centro aggiungiamo lo zucchero,il lievito e il latte quest'ultimo piano piano in modo che mentre la lavoriamo non creiamo grumi ,quando pensiamo che la nostra pasta sia ben lavorata allora andiamo a versare l'olio e il sale per ultimare la lavorazione della pasta che avra' un risultato morbido ed omogenio,quindi una volta che abbiamo raggiunto questa consistenza creiamo una palla e andiamo a posarla in un posto caldo per ben 2 ore in modo che possa lievitare....dopo che sono passate queste due ore iniziamo con la nostra creazione ma vediamolo insieme attraverso la video ricetta che spiega perfettamente tutto il procedimento!!


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Categorie: Piatti Unici
Tag: torta di rose,ricetta della torta di rose,piatto unico ,video ricetta,you tube,ricetta

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