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PREPARARE UNA PEPERONATA DIVERSA DALLE SOLITE..CON QUEL TOCCO IN PIU'!!

Ciao amiche mie oggi anche se fa sempre piu' caldo vorrei preparare con voi una peperonata diversa dalle normali che vediamo nei libri di cucina,o che le nostre mamme e nonne ci hanno insegnato a fare ,ebbene si questa è davvero diversa perche' ha un ingrediente segreto che le dara' quel sapore che nessun'altra peperonata avra' ma vediamo insieme cosa ci servira'
INGREDIENTI
-peperoni gialli e rossi
-10 gr di basilico
-150 gr di pomodori
-1 grammo di peperoncino
-150 gr di cipolla di tropea
-40 gr di olive nere taggiasche
-12 grammi di capperi sotto sale
-20 gr di zucchero di canna
-6 gr di sale integrale
-30 mm di rhum
Per prima cosa dopo aver lavato i peperoni iniziamo a tagliarli eliminandone i semi in pezzi non troppo piccoli e cosi facciamo anche con i pomodori , e la cipolla dopo di che' versiamo il tutto in una padella con un pochino di olio,lasciamo cuocere un pochino e aggiungiamogli....be' questo lo lascio scoprire a voi e in particolare vi lasciero' scoprire attraverso la video ricetta il nostro ingrediente segreto che dara' alla nostra peperonata un sapore diverso,spero vi piaccia e che la proviate!!

 


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Categorie: Piatti Unici, Secondi Piatti
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